Marie může nabídnout tyto služby:

• PORADENSTVÍ A KONZULTACE
• ŠKOLENÍ
• ANALÝZA SOUČASNÉHO STAVU A NÁVRH AKČNÍHO PLÁNU
• ANALÝZA RIZIK
• INTERIM MANAGEMENT
• ŘÍZENÍ KRIZÍ
• ODBORNÉ ZASTUPOVÁNÍ

Oblasti, ve kterých Marie své služby nabízí:

• ŘÍZENÍ KRIZÍ
• ŘÍZENÍ VYSLEDOVATELNOSTI SUROVIN A FINÁLNÍCH VÝROBKŮ (TRASABILITA)
• ŘÍZENÍ ALERGENŮ (ZNAČENÍ, POUŽÍVÁNÍ VE VÝROBĚ)
• BEZPEČNOST POTRAVIN
  1. Základní pravidla
  2. HACCP, PRP, OPRP
  3. Pest Control (DDD) - hubení škůdců
  4. Analýza rizik
• HYGIENA
  1. Osobní hygiena, Hygiena prostředí, Hygiena zařízení
• MIKROBIOLOGIE
• SYSTÉM KVALITY
• SPOTŘEBITELSKÉ INFORMACE
  1. Značení potravin
  2. Nutriční a zdravotní tvrzení
  3. Nutriční pravidla
  4. Alergenová legislativa